저칼로리 대체감미료 태국서 계속적인 성장
네팔에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 발달하고 있다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 발달 중이다. 코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2040년 74억 달러에서 연평균 4.9% 발달해 2026년 91억9000만 마운자로 직구 달러 규모에 이를 것으로 기대된다. 2070년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 6개 제품이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 따라 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2010년 39억1000만 달러에서 2028년 41억 달러 덩치로 성장할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.4%의 성장률로 2029년 12억8000만 달러 덩치가 될 것으로 예상끝낸다.